Το φαγόπυρο είναι ένα ιδανικό προϊόν διατροφής για την προώθηση της απώλειας βάρους και απαραίτητο προϊόν στο μενού για χορτοφάγους. Η κατανάλωσή του είναι η βάση πολλών τύπων δίαιτας φαγόπυρου. Η χημική σύνθεση του φαγόπυρου είναι τόσο διαφορετική και κορεσμένη με ουσίες απαραίτητες για το σώμα που είναι ένα χρήσιμο προϊόν. Δεν είναι κατάλληλο για γενετικές αλλαγές. Οι κόκκοι περιέχουν βιταμίνες των ομάδων Β, ΡΡ, Α και Ε, καθώς και ιχνοστοιχεία που δεν βρίσκονται σε κανένα άλλο σιτάρι. Αυτά είναι στρόντιο, βανάδιο, τιτάνιο, σελήνιο. Το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε αμινοξέα, πολυακόρεστα λίπη και φυτικές ίνες. 100 γραμμάρια δημητριακών περιέχουν 329 θερμίδες. Το φαγόπυρο περιέχει πρωτεΐνες που ξεπερνούν τις ζωικές πρωτεΐνες στις ιδιότητές τους και απορροφώνται εύκολα από το σώμα. Οι υδατάνθρακες φαγόπυρου απορροφώνται πιο αργά και δημιουργούν μια αίσθηση πληρότητας.
Τα πλεονεκτήματα του φαγόπυρου διαφέρουν επίσης ανάλογα με τον τύπο. Τα προϊόντα ολικής αλέσεως που ξεφλουδίζονται από το κέλυφος ονομάζονται κόκκοι. Είναι ένα κατάστημα θρεπτικών συστατικών, και το θρυμματισμένο ή προπύλη περιέχει λιγότερα θρεπτικά συστατικά και λιγότερες θερμίδες.
πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα της μονο-διατροφής φαγόπυρου είναι η ευκολία προετοιμασίας και διαθεσιμότητας. Ο κόκκος διατηρεί τις ιδιότητές του ακόμη και μετά την ψύξη. Δεν φθείρεται όταν φυλάσσεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα δημητριακά καθαρίζουν το αίμα και βελτιώνουν την κυκλοφορία, αποτρέπουν την αναιμία και βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος λόγω της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, η οποία βελτιώνει την εντερική κινητικότητα και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.
Η δίαιτα φαγόπυρου βελτιώνει την εμφάνιση του δέρματος και των νυχιών, εξαλείφει τα ίχνη της κυτταρίτιδας και κάνει τη μορφή πιο λεπτή και πιο περιποιημένη. Λόγω των ιδιοτήτων του, το φαγόπυρο μπορεί να αντικαταστήσει προϊόντα όπως πατάτες, προϊόντα ψωμιού και πολλούς τύπους σιτηρών.
Το φαγόπυρο έχει χημική σύνθεση που δεν του επιτρέπει να ξεφλουδίζει και να μούχλα κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης. Το φαγόπυρο αφαιρεί την περίσσεια υγρού και βοηθά να απαλλαγούμε από το εμφανές και το λανθάνον οίδημα.
Τα μειονεκτήματα της διατροφής φαγόπυρου είναι η ομοιομορφία της στο μενού, η οποία μπορεί να συμβάλει στην κατανομή και την απόρριψη του φαγόπυρου.
Η διατροφή περιλαμβάνει την αποφυγή αλατιού και ζάχαρης, αλλά η αποφυγή αλατιού μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να σας κάνει να νιώσετε λιγότερο άνετα. Η αποφυγή της ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της ψυχικής απόδοσης, η οποία πρέπει να ληφθεί υπόψη σε περιόδους ηρεμίας και όχι πολύ σοβαρών προγραμμάτων και να αλλάξει κανείς σε δίαιτα. Είναι καλύτερα να μην προσθέτετε ζάχαρη στη διατροφή, καθώς αυτό θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του κουάκερ και το αλάτι μπορεί να προστεθεί σε ελάχιστες ποσότητες.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας ελληνικής μονο-διατροφής είναι 400-450 την ημέρα. Αυτό είναι πολύ μικρό για έντονη δραστηριότητα, αλλά το αίσθημα κορεσμού δεν θα σας κάνει να πεινάσετε.
Ένα άλλο μειονέκτημα στη διατροφή είναι αντενδείξεις για αυτό. Αυτά περιλαμβάνουν εγκυμοσύνη και θηλασμό. Σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος, όπως κολίτιδα και γαστρίτιδα, δεν συνιστάται η χρήση φαγόπυρου κεφίρ, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση. Το ατμό φαγόπυρο αντενδείκνυται σε περίπτωση κιρσών, ασθενειών αίματος και τάσης για θρόμβωση. Κατά την επιδείνωση χρόνιων παθήσεων και μετά από χειρουργική επέμβαση, πρέπει να αποφεύγεται η μονοδιατροφή.
Η πρόσληψη παρασκευασμάτων πολυβιταμινών βοηθά στον εμπλουτισμό του σώματος με ένα σύμπλεγμα ουσιών για καλή διατροφή. Είναι πολύ χρήσιμο για μονοφωνικές δίαιτες.
Η έξοδος από τη διατροφή θα πρέπει να πραγματοποιηθεί σταδιακά. Εάν παραμεληθεί, τα επιπλέον κιλά θα επιστρέψουν πολύ σύντομα.
Διατροφή για 14 ημέρες
Η μονο-δίαιτα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χάσετε 5 κιλά ή περισσότερο. Αφού ολοκληρώσετε τη διατροφή, θα πρέπει να τηρείτε την καλή διατροφή έτσι ώστε το αποτέλεσμα να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αρχές
Το φαγόπυρο περιέχει νερό, αλλά όταν καταναλώνεται σε ποσότητες περίπου 500 γραμμάρια την ημέρα, απαιτείται επιπλέον ποσότητα υγρών.
Το μαγείρεμα του φαγόπυρου οδηγεί σε μείωση των θρεπτικών ουσιών, επομένως πρέπει να μαγειρεύεται με βραστό νερό. Η μέθοδος παρασκευής έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να βάλετε ένα ποτήρι φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα και να ρίξετε βραστό νερό πάνω του. Η στάθμη του νερού πρέπει να είναι 2-3 cm πάνω από τη στάθμη του φαγόπυρου.
Το φαγόπυρο πλένεται από τη βρωμιά με κρύο νερό και βράζει στον ατμό με βραστό νερό, αφήνεται σε ένα ζεστό μέρος για μια νύχτα ή για λίγες ώρες ή τυλίγεται σε μια κατσαρόλα με μια πετσέτα. Το αλάτι πρέπει να είναι, στο τέλος θα μειώσει την ποσότητα αλατιού που τρώγεται κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Κατά την προετοιμασία των μενού και την επιλογή προϊόντων, τα συνοδευτικά πιάτα πρέπει να γίνονται ένα τέταρτο μικρότερο από την ποσότητα του κουάκερ κατά βάρος. Αυτή η ποσότητα συμπληρώματος συμβάλλει στο ποιοτικό αποτέλεσμα της διατροφής.
Καθημερινό μενού
Μια δίαιτα φαγόπυρου μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη και στα μπλε. Ωστόσο, με αισιόδοξη στάση και συνδυασμό προϊόντων και εστίαση στα αποτελέσματα, οδηγεί σε αλλαγές στην εμφάνιση και τη μείωση του βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα. Όλα τα πιάτα πρέπει να τρώγονται φρέσκα και να προετοιμάζονται λίγο πριν από τα γεύματα.
1 ημέρα
Το πρωινό και το δείπνο αποτελούνται από κουάκερ φαγόπυρου. Για δείπνο, μπορείτε να προσθέσετε στον ατμό λαχανικά ή μανιτάρια με κρεμμύδια ως πιάτο. Η σούπα με ντομάτα λαχανικών είναι στο μενού για μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε να πιείτε τσάι με μια κουταλιά μέλι για πρωινό και πράσινο τσάι με σφήνα λεμονιού για δείπνο.
2 ημέρες
Το πρωινό και το δείπνο παρασκευάζονται από κουάκερ φαγόπυρου, ενώ μπορείτε να φτιάξετε σαλάτα λαχανικών για πρωινό και μόνο βότανα και βραστό αυγό για δείπνο. Για μεσημεριανό γεύμα πρέπει πάντα να υπάρχει σούπα ή ζωμός κοτόπουλου με βότανα ή γάλα σούπα με φαγόπυρο
3-5 ημέρες
Αυτές τις μέρες θα πρέπει να τρώτε φαγόπυρο στον ατμό, ενώ παρακολουθείτε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Μπορείτε να εναλλάξετε το μενού με μια χούφτα αποξηραμένων φρούτων, αλλά όχι περισσότερο από μία φορά την ημέρα, και μάγειρας τριαντάφυλλου.
6 ημέρες
Το πρωινό και το δείπνο παρασκευάζονται από φαγόπυρο. Για πρωινό φαγόπυρο με γάλα, για δείπνο - με κουνουπίδι σε κουρκούτι και βραστό αυγό. Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών χαμηλών θερμίδων χωρίς πατάτες.
7 ημέρες
Το πρωινό και το δείπνο αποτελούνται από φαγόπυρο στον ατμό, γαρνιρισμένο με λαχανικά για πρωινό και βραστό αυγό και σαλάτα με φύκια για δείπνο. Μεσημεριανό - okroshka ή μανιταρόσουπα με βότανα.
8 ημέρες
Πρωινό και δείπνο Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει φαγόπυρο με τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά για πρωινό και φρέσκα ή στον ατμό λαχανικά ως συνοδευτικό πιάτο για δείπνο. Μεσημεριανό - βραστή γαλοπούλα ή μοσχάρι με λαχανοσαλάτα.
9 - 11 ημέρες
Το χυλό φαγόπυρου και το πόσιμο νερό αποτελούν τη διατροφή αυτές τις μέρες. Πρέπει να θυμόμαστε ότι δεν πρέπει να καταναλώνεται περισσότερο από 0, 5 κιλά την ημέρα. Αυτή η ποσότητα δεν ασκεί πολύ άγχος στο σώμα και θα βοηθήσει να διατηρηθεί ένα αίσθημα πληρότητας όλη την ημέρα.
12 ημέρες
Το πρωινό και το δείπνο αποτελούνται από κουάκερ φαγόπυρου με βούτυρο ή ελαιόλαδο για πρωινό και ένα πιάτο με μανιτάρια ή λαχανικά για δείπνο. Επιπλέον, μπορείτε να πίνετε πράσινο τσάι και καφέ χωρίς ζάχαρη. Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με βότανα.
13 ημέρες
Το πρωινό και το δείπνο αποτελούνται από φαγόπυρο, αλλά μπορείτε να προσθέσετε τυρί cottage για πρωινό και μανιτάρια ή βραστά λαχανικά για δείπνο. Το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να ποικίλλει με σούπα λαχανικών, ντομάτα ή με την προσθήκη φακών.
14 ημέρες
- Πρωινό.Μπορείτε να προσθέσετε ποικιλία στο μενού την τελευταία ημέρα, φτιάχνοντας κεφτεδάκια φαγόπυρου με λαχανικά στο πλάι. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και κουάκερ φαγόπυρου, καθώς και πράσινο τσάι με ένα κουτάλι μέλι.
- γεύμα.Ζωμός κρέατος με βραστό αυγό και βότανα.
- δείπνο.Κουάκερ φαγόπυρου με στήθος γαλοπούλας στον ατμό με φρέσκα βότανα.
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της διατροφής, μεταξύ μεσημεριανού και δείπνου, μπορείτε να φάτε φρούτα, να πιείτε ζωμό αγριοτριανταφυλλιάς και μόνο πράσινο τσάι. Είναι απαραίτητο να θυμάστε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ όταν χάνετε βάρος.
Διατροφή για 7 ημέρες
Σε μια δίαιτα 7 ημερών, το φαγόπυρο μαγειρεύεται σε ποσότητα 6-8 κουταλιών της σούπας σιτάρι την ημέρα. Οι αρχές μαγειρέματος παραμένουν οι ίδιες όπως και για τη δίαιτα δύο εβδομάδων.
Δευτέρα
Η διατροφή ολόκληρης της ημέρας αποτελείται από φαγόπυρο και αντιπροσωπεύεται από χυλό φαγόπυρου για πρωινό, μπριζόλες φαγόπυρου με ένα πιάτο λαχανικών ή σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο με κεφτεδάκια φαγόπυρου. Το κεφίρ, το τσάι χωρίς λιπαρά και το γλυκό για δείπνο είναι υπέροχο για πρωινό.
Τρίτη
Το πρωινό μενού αποτελείται από φαγόπυρο και ψωμί φαγόπυρου για πρωινό και τηγανίτες φαγόπυρου στον ατμό για μεσημεριανό γεύμα. Το δείπνο είναι ελαφρύ και είναι καλύτερα να τρώτε γκρέιπφρουτ, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για την απώλεια βάρους.
Τετάρτη
Το μενού για όλη την ημέρα αποτελείται από ατμό φαγόπυρο και πρωινό με πλιγούρι βρώμης, μεσημεριανό γεύμα με σούπα φαγόπυρου και δείπνο με πλιγούρι βρώμης με βούτυρο. Συμπληρώστε το πρωινό και το δείπνο με ένα ποτήρι μεταλλικό νερό και τσάι χωρίς ζάχαρη για μεσημεριανό γεύμα.
Πέμπτη
Το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από φαγόπυρο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί, τηγανίτες φαγόπυρου στον ατμό για πρωινό και κουάκερ φαγόπυρου για μεσημεριανό γεύμα. Το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ και μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα με φρούτα ή λαχανικά με βούτυρο ή γιαούρτι.
Παρασκευή
Το φαγόπυρο είναι η διατροφή της ημέρας και στον ατμό για πρωινό και δείπνο και σερβίρεται ως σούπα φαγόπυρου για μεσημεριανό γεύμα. Θα είναι χρήσιμο να πίνετε κεφίρ για πρωινό και μεταλλικό νερό με λεμόνι για μεσημεριανό γεύμα.
Σάββατο
Το πρωινό και το δείπνο παρασκευάζονται από φαγόπυρο, ενώ το φαγόπυρο στον ατμό μαγειρεύεται για πρωινό και τα κεφτεδάκια φαγόπυρου μαγειρεύονται για δείπνο. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από μήλο και τριμμένο κρεμμύδι με αγγούρι.
Κυριακή
Το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα, το δείπνο αποτελείται από φαγόπυρο. Πρωινό - κουάκερ φαγόπυρου, πλιγούρι βρώμης με μήλο για μεσημεριανό γεύμα, τηγανίτες φαγόπυρου στον ατμό για δείπνο. Το πρωινό μπορεί να συμπληρωθεί με μεταλλικό νερό με λεμόνι, μεσημεριανό γεύμα - με κεφίρ, δείπνο - με μεταλλικό νερό.
Διατροφή για 3 ημέρες
Η τριήμερη δίαιτα είναι σαν τις ημέρες νηστείας. Η κύρια πορεία κατά τη διάρκεια αυτών των τριών ημερών είναι το φαγόπυρο, το οποίο θα σας επιτρέψει να χάσετε περίπου τρία κιλά. Δεν συνιστάται η κατανάλωση αλκοόλ, είναι επιβλαβές για το σώμα και έχει πολύ θερμίδες. Είναι απαραίτητο να κοιμάστε αρκετά και να περπατάτε περισσότερο, πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα υγρών. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, το στομάχι μειώνεται και η πρόσληψη τροφής μειώνεται μετά. Τρώτε μισό γκρέιπφρουτ κάθε μέρα.
Μενού
1η ημέρα
Το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο αποτελούνται από φαγόπυρο, μόνο για δείπνο εάν προσθέσετε σαλάτα λαχανικών.
2η ημέρα
Το σιτηρέσιο τη δεύτερη ημέρα αποτελείται από ατμό φαγόπυρο και συμπληρώνεται με ένα μήλο ή μισό γκρέιπφρουτ, μια σαλάτα από λευκό λάχανο και πράσινο τσάι με ροδαλά ισχία.
3η ημέρα
Το φαγόπυρο είναι ένα ολοήμερο μενού και μπορεί να συμπληρωθεί με σαλάτα και φρούτα. Το φαγόπυρο χρησιμοποιείται μόνο με τη μορφή κουάκερ.
Διατροφή Kefir και φαγόπυρου
Τα κύρια συστατικά είναι το κεφίρ, το οποίο πρέπει να πίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, ένα λίτρο και φαγόπυρο σε ποσότητα από 400 έως 500 γραμμάρια. Αυτή η δίαιτα είναι μια αλλαγή διατροφής 7 ή 14 ημερών. Το μενού αποτελείται από τα ίδια προϊόντα, αλλά πρέπει να τηρείτε τα δύο συστατικά: φαγόπυρο και κεφίρ.
Η διατροφή εμπλουτίζει το σώμα με τις απαραίτητες πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, το φαγόπυρο καθαρίζει τις τοξίνες και τις τοξίνες, δίνει στο σχήμα ελαφρότητα και αρμονία.
Διατροφή φαγόπυρου και λαχανικών
Η βάση αυτής της διατροφής είναι το φαγόπυρο. Πρέπει να παρασκευάζεται με βραστό νερό και όχι βραστό. Η διατροφή μπορεί να εμπλουτιστεί με λαχανικά όπως λάχανο, σέλινο, αγγούρι, πιπεριές. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε τις πατάτες από αυτήν τη διατροφή, η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη της δυσκοιλιότητας, καθώς η διατροφή είναι μονότονη. Τα τσάι από βότανα είναι προαιρετικά και δεν περιλαμβάνονται σε αυτόν τον όγκο εάν πίνετε ένα υγρό σε όγκο δύο λίτρων και παίρνετε τσάι με βραστό ισχίο.
Διατροφή γάλακτος και φαγόπυρου
Ο συνδυασμός μονο-διατροφής γάλακτος και φαγόπυρου παράγει αποτελέσματα όταν χρησιμοποιείτε αποβουτυρωμένο γάλα. Το φαγόπυρο ψήνεται στον ατμό με νερό όλη τη νύχτα και το πρωί γάλα προστίθεται είτε στο χυλό είτε πίνεται ξεχωριστά. Η δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για περίοδο 3 ημερών, 10 ημερών. Αν θέλετε να συνεχίσετε να τρώτε, παρατείνετε το σε 14 ημέρες.
Αυτή η μονο-διατροφή έχει δύο επιλογές:
- Το φαγόπυρο στον ατμό και το γάλα πρέπει να χρησιμοποιούνται εναλλάξ μια ημέρα του φαγόπυρου και μια άλλη ημέρα του γάλακτος. Αυτή η δίαιτα χρησιμοποιείται για 3 ημέρες και σας επιτρέπει να χάσετε 3 κιλά.
- Φάτε φαγόπυρο και γάλα εναλλάξ όλη την ημέρα. Πρωινό - χυλό φαγόπυρου, μεσημεριανό - ένα ποτήρι γάλα και με αυτή τη σειρά. Τα πιάτα φαγόπυρου μπορούν να ποικίλουν, μπορεί να είναι τηγανίτες στον ατμό, σνίτσελ ή κεφτεδάκια.
Κριτικές
Πολλά φόρουμ για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και να μοιραστούν εμπειρίες, καθώς και τα αποτελέσματα αυτών των δίαιτων δείχνουν ότι μια δίαιτα με φαγόπυρο όχι μόνο σας βοηθά να χάσετε βάρος, αλλά επίσης σας βοηθά να μην αυξήσετε το βάρος σας με τη σωστή διατροφή. Η μονοτονία αυτής της διατροφής δεν γίνεται καθόλου λόγος να την εγκαταλείψουμε.
Αποτελέσματα
Η διατροφή σας επιτρέπει να απαλλαγείτε όχι μόνο από το υπερβολικό βάρος, αλλά και από τις τοξίνες στο σώμα. Η χρήση του βελτιώνει την εμφάνιση, την κατάσταση του δέρματος, ομαλοποιεί το μεταβολισμό. Η ψυχική διάθεση αλλάζει, η διάθεση βελτιώνεται, το στρες αυξάνεται.
Η έξοδος από τη διατροφή δεν πρέπει να γίνεται απότομα, θα πρέπει να την σταματήσετε σταδιακά. Η δίαιτα μπορεί να επαναληφθεί μόνο μετά από 30-45 ημέρες.